Praktyki skąpane w słońcu - czyli „Budowlanka - Gastronomik” na Wyspach Kanaryjskich i Cyprze

Tegoroczny maj w Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego nr 1 w Raciborzu to nie tylko matury i kwitnące kasztany. Grupa 39 uczniów powiatowego technikum, która odbywała zagraniczne praktyki w 4* hotelu na Teneryfie i w różnych przedsiębiorstwach na Cyprze zdawała egzamin z odpowiedzialności, współpracy i samodzielności.

Na zagraniczne staże wyjechali technicy agrobiznesu, architektury krajobrazu, budownictwa, hotelarstwa oraz żywienia i usług gastronomicznych. Przeniesienie się na słoneczne wyspy Teneryfy i Cypru było niewielkim skokiem czasowym, ale ogromnym – kulturowym. Oprócz granic geograficznych, uczniowie z Raciborza,  musieli pokonać granice językowe i obyczajowe. Co prawda wyjazd poprzedzony był kursem języka hiszpańskiego i greckiego ale komunikacyjne wspomaganie się rękami i gestami w wielu przypadkach było niezbędne.

Miesiąc na wyspach wypełniony był pracą w hotelu, restauracji, biurze projektowym, firmach budowlanych, ogrodach i gospodarstwie rolnym. Głównym celem wyjazdu był rozwój zawodowy – zdobywanie nowych doświadczeń i kompetencji zawodowych.

Jednakże nie samą pracą żyje człowiek, zwłaszcza wśród gościnnych Hiszpanów czy Cypryjczyków. W programie praktyk znalazło się również miejsce na rozrywkę, integrację i zwiedzanie. 

„Była to przygoda życia i niezapomniane doświadczenie zawodowe” – mówią uczniowie Centrum. Można stwierdzić, że uczestnicy projektu „Twój krok do europejskiej kariery zawodowej” realizowanego ze środków POWER oraz projektu „Z nowymi kompetencjami w przyszłość zawodową – CKZiU nr 1 w Raciborzu” współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej świetnie zdali swój majowy egzamin z dojrzałości.

Zagraniczne praktyki zawodowe to stały punkt w kalendarzu roku szkolnego CKZiU nr 1 w Raciborzu. Od wielu lat uczniowie wyjeżdżają po doświadczenie zawodowe do najpiękniejszych zakątków Europy. Byli we Włoszech, Portugalii, Londynie, Hiszpanii, na Cyprze, a co dalej? Są już pierwsze przymiarki do kolejnych kierunków na mapie Europy.